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村井歯科矯正ブログ
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免疫力アップのバランスの良い食事

2020年08月24日

カテゴリー: その他

こんにちは。右京区山ノ内の村井歯科医院です!

コロナウイルス対策のために免疫力アップに効果的な食材を紹介します!

まずはお肉です。牛 豚 鶏 羊 いずれも赤身を選びましょう。

必須アミノ酸が含まれた良質なたんぱく質が免疫力を高めます。たんぱく質の一種であるアルブミンは

感染症 脳卒中 心筋梗塞に効果的です。

次は魚です。青魚 サケ 白身魚 牡蠣などたんぱく質の他にコレステロールを減らす不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタ塩酸)

DHA(ドコサヘキサエン酸) タウリンが豊富です。

最後に野菜 果物です。野菜や果物にはたんぱく質の代謝を助けるビタミン ミネラルの他、酵素や食物繊維が豊富。

バランスよく摂取することで、体の免疫システムが最大限に機能してくれます。

中でも、ブロッコリー チンゲン菜 小松菜などのアブラナ科の野菜は、体の免疫力を高めるミラクルフードの王様と

言われています。

ヨーグルトや納豆などの発酵食品は腸内環境を整えてくれる作用があります。朝に発酵食品を取ると、睡眠中に増えやすい悪玉菌を

やっつけてくれます。全身の免疫機能のうち60%~70%程度が腸に集まっていると言われているので腸内環境が免疫力を

大きく左右します。 食事に積極的に色々な食材を取り入れて免疫力アップをしていきましょう!



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